李守宜的生活時報

●?拿來做成酪梨牛奶，或是製成酪梨莎莎醬配料理使用，都相當美味爽口喔~









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最營養的水果！酪梨

超過二十種的營養素，在台灣又被稱為「幸福果」。酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪，可預防心血管疾病和某些癌症。

酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質，多吃絕對有益健康並幫助維生素E與β-胡蘿蔔素更好吸收。酪梨並含有充足的葉酸、食物纖維，維生素B2、B6，維生素C、鎂、鐵等，都是人體運作不可或缺的物質。

酪梨怎麼吃?

最簡單的就是打成酪梨牛奶，不過也很適合切塊後，直接沾著梅子粉、薑汁醬油、哇莎米食用喔，可以吃到酪梨原味；還有一個小撇步，早餐圖個方便，拿湯匙挖酪梨直接塗在土司上，加上一些蜂蜜或黑糖，很好吃呦。

【酪梨果汁】

料材：酪梨一顆、蘋果一顆、帶酸柳丁一顆（或葡萄柚）、黑糖、水

作法：酪梨、蘋果去皮去籽切片，柳丁榨汁備用，全部加入果汁機，酌量加入黑糖攪一攪，就是可口的酪梨果汁囉。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

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